aneb jak žít zdravěji Každý den jsme zahrnováni fotkami „dokonalých“ těl, usmívajících se na nás z časopisů a internetu. Což může vést k tomu, že snížíme příjem kalorií na minimum ve snaze, co nejrychleji nějaké to kilo shodit a přiblížit se tak „ideálu“. Bohužel však místo toho, abychom rychle a snadno dosáhli naší vysněné váhy, výrazné omezení kalorií brání tělu efektivně spalovat nechtěné tukové zásoby. Nedostatečné, jednostranné stravování a neustálé omezování příjmu kalo

Změna ročního období sebou přináší něco nového a s něčím se bohužel musíme rozloučit. Ještě nedávno jsme si užívali hojnosti letního ovoce a zeleniny. S příchodem podzimu se vše změnilo. Opět jsme odkázáni na supermarkety a zásoby, které jsme si vytvořili během období, kdy byly naše zahrádky plné čerstvých plodů. S příchodem chladnějších dnů a nedostatkem slunečního záření se přirozeně mění i naše chutě. Cítíme se hladovější, máme méně energie a jsme unavení. Vyžadujeme strav

Miluji pálivá jídla a mexická kuchyně je přesně to pravé. Vynikající směs plná zdravých surovin a domácí tortilly z lněného semínka navodí tu skvělou mexickou atmosféru. Teď už jen sklenička tequily a můžete snít. Jackfruit je druh stromu který je hojně pěstován v jihozápadní Indii. Odtud se také dostal do celé Indie, Asie, Filipín, Thajska, Malajsie a Indonésie. Jeho plody váží až 55 kg. Jeden strom vyprodukuje až 3 t tohoto plodu za rok. Je používán právě v asijské kuchyni

Podzim je období snad těch nejkrásnějších barev. Právě on dokáže kouzlit a pokud máme oči dokořán, nepřehlédneme je. Je to ale také čas, kdy naše tělo začíná vyžadovat jinou skladbu stravy. Přirozeně se přizpůsobujeme chladnějšímu počasí a tak postupně zařazujeme do našeho jídelníčku takové potraviny, které nás dokážou nejen zahřát, ale i lépe nasytit. Jsem velice ráda, že mám stále možnost navštívit trh a nakoupit přímo od farmářů. Výběr sice není tak rozmanitý jako v předeš

Včerejší den se opravdu vydařil. Povedlo se mi stihnout termín odevzdání článku pro časopis, hned ráno svítilo Sluníčko a ranní káva se mi opravdu povedla. S úsměvem jsem vyrazila na dopolední cvičení. Na to jsem se hodně těšila. Víkend byl ve znamení testování nových receptů, psaní a ladění všeho možného. Fitko už mi chybělo. V polovině tréninku se ke mně přidala kamarádka a tak další hodina utekla velmi rychle. Stihly jsme posedět na zahrádce a využít posledních slunečných