Čokoládové košíčky
Dnes přináším recept na vynikající dezert, který jsem připravila na přání klientky. Zadáním bylo, "lehký dezert s krémovou čokoládovou chutí". Nahradit cukr datlemi je skvělá možnost jak udělat sladký a zároveň zdravější dezert.
Čekáte vzácnou návštěvu a chcete je něčím neobvyklým překvapit? Pokud si na to sami netroufáte, zkuste mně oslovit. Zdravější verze pečení, raw dezerty.
Ingredience – korpus:
1 hrnek ovesných vloček
½ hrnku mandlí
2 lžíce datlové pasty
2 lžíce kokosového oleje
3 lžíce javorového sirupu
Ingredience – náplň:
1 plechovka kokosového mléka (tuhá část)
100 g čokolády (nejméně 70%)
3 lžíce javorového sirupu
špetka mořské soli
Postup
Troubu předehřejeme na 160˚ C.
Ovesné vločky dáme do mixéru a párkrát zapulsujeme. Přidáme datlovou pastu, roztopený kokosový olej a javorový sirup a pulsujeme do té doby, než vytvoříme těsto.
Těsto na korpus rozdělíme do 4 formiček a natlačíme na dno a okraje formičky. Připravené korpusy dáme do trouby a pečeme 10 min.
Zatímco se nám korpus peče, připravíme si náplň. Ve vodní lázni roztopíme čokoládu, přidáme kokosové mléko, nalámanou čokoládu, javorový sirup, sůl a zamícháme. Čokoládovou směs lijeme do korpusů. Po vychladnutí dáme do lednice.
#cokolada #pie #cokoladovydezert #zdraveji #dezert #chocolate #vegan #healthy #peceme #pecemzdrave #zdraverecepty #pecemeslaskou #healthylifestyle #chocolate