Čokoládovo-pomerančové rohlíčky s chia
Aktualizováno: 18. 12. 2018
Už jen pár dní a máme tu svátky, na které se celý rok moc těším. Letos je to asi nejvíc druhů, co jsem kdy udělala (23 :-). Tento víkend nekrémuji to, co má být nakrémováno, nazdobím to, co má být nazdobeno a zabalím do krabiček. Během příštího týdne doručím všem, pro které bylo upečeno.
Dnes přináším další ze svých vánočních receptů. Tentokrát je to čokoládové cukroví v kombinaci s pomerančem. Recept je snadný. Snad jen dát těsto do formiček vyžaduje trochu trpělivosti :-). Ať Vám chutná!
Ingredience
100 g pohankové mouky
100 g pomletých mandlí
60 g mandlového másla
30 g kakaa
4 lžíce javorového sirupu
50 g kokosového cukru
3 lžičky chia semínek
130 ml pomerančové šťávy
3 lžičky pomerančové kůry
1 lžička vanilky
Postup
Chia semínka smícháme s pomerančovou šťávou a necháme 10 min. nabobtnat.
V míse smícháme všechny suché suroviny. Postupně přidáme mandlové máslo, chia směs a javorový sirup. Směs dobře promícháme a rukama vypracujeme těsto.
Těsto dáme alespoň na 1 hod. odpočinout do lednice.
Troubu předehřejeme na 180˚ C.
Lžičkou odebereme kousek těsta a namačkáme jej do formičky vysypané kakaem a vyklepneme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme 8-10 min. Po upečení necháme na plechu vychladnout.
Rohlíčky můžeme ozdobit bílou čokoládou, popř. posypat třtinovým moučkovým cukrem.
#cokolada #chia #vanocnicukrovi #vanocnipeceni #vanocnirecepty #zdravepeceni #recepty #zdravepecenie #pecemezdraveji #vanoce #vanocnicukrovi #healthybaking