Kávovo-Vanilkové tartaletky (Raw/Vegan)
Krémové mini tartaletky plněné kávovo-vanilkovým krémem. Jen pár ingrediencí a vykouzlíte tento úžasný dezert. Skvěle se hodí k odpolední kávě.
Jako milovnice kávy, neodolám ani kávovým dezertům. Tento dezert je skvělá volba. Bohatá krémová chuť kešu oříšků v kombinaci kávou a špetkou vanilky je naprosto neodolatelná.
Budete potřebovat: 4 ks formičky ø 11cm
Ingredience: Korpus
120 g ovesné mouky
120 g mandlové mouky
30 g roztopeného kokosového oleje
4 lžíce javorového sirupu
1 lžička vanilky
3 lžičky čerstvě pomleté kávy
Ingredience: Kávový krém
150 g kešu (přes noc namočených)
60 g silken tofu
100 g datlí
2 lžíce javorového sirupu
4 lžíce čerstvě vylouhované kávy
2 lžičky čerstvě pomleté kávy
2 lžičky vanilky
špetka soli
Postup:
Nejdříve si připravíme korpus a to tak, že všechny ingredience vložíme do kuchyňského robotu a pulsujeme, dokud se nevytvoří lepkavé těsto.
Těsto rozdělíme na 4 části a dáme do připravených formiček. Přitlačíme na dno a strany formiček (pokud se nám lepí prsty, lehce je namočíme ve studené vodě).
Formičky vložíme do mrazáku.
Namočené kešu propláchneme a dobře osušíme papírovým ubrouskem. Vložíme do kuchyňského robotu společně s ostatními ingrediencemi mixujeme až do té doby, než máme hladký krém.
Formičky vytáhneme z mrazáku a krém do nich naléváme.
Hotové tartaletky dáme do lednice a skladujeme až 5 dní.
#zdravýdezert #kavovydezert #tart #vyzivne #dezert #kava #chutneazdrave #rawdezert #zivastrava #bezpeceni #bezmleka #vyzivovyporadce #healhy #raw #vegandessert