Linecká srdíčka
Aktualizováno: 27. 1. 2019
Máme tu první Adventní neděli. Zapálila jsem svíčku a užívám si předvánoční atmosféru. Sníh byl včera překvapením a já doufám, že i ty letošní Vánoce budou bílé. Jak jsem slíbila, každý adventní víkend přinesu recept, který si můžete můžete vyzkoušet. Dnes jsou to netradiční, zdravější linecká srdíčka.
Ingredience
1 ½ hrnku hladké špaldové mouky
2 lžičky rozemletého lněného semínka + 4 lžičky vody
1 lžíce tapiokového škrobu
¼ lžičky guarové gumy
¼ hrnku roztopeného kokosového oleje
4 lžíce javorového sirupu
2 lžíce kokosového cukru
½ lžičky vanilky
špetka soli
3 lžíce chladné vody
Postup
Předehřejeme si troubu na 180˚ C.
Nejdříve si připravíme „vajíčko“. Rozemleté lněné semínko smícháme s vodou a necháme 10 min. odstát.
V míse smícháme všechny suché suroviny.
V druhé míse smícháme javorový sirup, kokosový olej a lněné semínko. Nalijeme do suché směsi a přidáme vodu. Směs promícháme a vypracujeme těsto. Pokud by bylo příliš suché, přidejte vodu. Nechte alespoň hodinu odležet.
Připravte si dva archy pečícího papíru a mezi nimi těsto vyválejte. Vykrajujte srdíčka či jiné tvary. Opatrně dejte na plech vyložený pečícím papírem. Dejte do trouby a pečte 8-10 min.
Vyndejte plech z trouby a nechte vychladnout.
Slepujte jahodovou marmeládou, nebo si připravte domácí chia marmeládu (meruňky můžete vyměnit za jahody nebo lesní ovoce).
#vanocnipeceni #vanocnirecepty #linecke #zdravepeceni #vanocnicukrovi #peceni #cukrovi #vegan #pecenislaskou #pecenie #pecenicukrovi #pecenijeradost