Nejlepší domácí granola
Aktualizováno: 29. 1. 2019
s oříšky a sušeným ovocem
Granola je skvělá věc pro přípravu snídaní či svačinek. Snadno si ji můžete vzít do práce nebo ji dát dětem do školy. Stačí ji jen smíchat s jogurtem, zalít mlékem a máte hotovo.
A jaká granola je ta nejlepší? Rozhodně ta doma připravená, bez přidaných látek a nesmyslných ingrediencí. Můžete si připravit větší množství a skladovat ji ve sklenici. Budete ji mít tak vždy po ruce.
Ingredience:
2 ½ hrnku ovesných vloček
¾ hrnku směsi oříšků (použila jsem mandle, vlašské, lískové a para ořechy)
½ hrnku sušeného ovoce (použila jsem rozinky, brusinky a meruňky)
1 lžíce chia semínek
1 lžíce mletých lněných semínek
½ hrnku javorového sirupu
¼ hrnku roztopeného kokosového oleje
½ lžičky skořice
½ lžičky kardamomu
2 lžičky vanilkového extraktu
¼ lžičky soli
Postup:
Troubu předehřejeme na 180 ˚C.
Ve větší míse smícháme ovesné vločky, směs oříšků, chia semínka, sůl, skořici a kardamom.
Do misky dáme roztopený kokosový olej, javorový sirup, vanilkový extrakt a nalijeme na suchou směs. Vše dobře promícháme a dáme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme 15 min. nebo do té doby, než bude směs lehce nazlátlá. Během pečení směs alespoň 2 x promícháme.
Jakmile je granola upečená, vyndáme ji z trouby a hned přidáme směs sušeného ovoce a promícháme.
Skladujeme v uzavřené nádobě.
#granola #orisky #zdrave #peceme #domaci #recepty #zdaveji #snidane #vyzivne #svacinka #zdravyrecept #zdravyzivotnistyl #zdraverecepty #homemade #rozinky