• Kamila Reinnes

RAW – Malinový cheescake

Aktualizace: 23. čvc 2018

Je snad někdo kdo by nemiloval maliny? Myslím, že nám všem připomínají dětství, kdy jsme je hojně sbírali v lese. Dnes už si je spíše někde koupíme než si najdeme čas na jejich sběr. Snažím se maximálně využívat sezóní produkty a jelikož sezóna malin je v plném proudu, rozhodla jsem se s Vámi sdílet recept na tento letní desert. Jeho příparva je velice snadná. Věřím, že Vám bude chutnat.


Forma: ø 12cm

Příprava: 20 min.

Ingredience


KORPUS

• ½ hrnku kešu

• 4 datle

• 1 lžička kokosového oleje

• 1 lžička javorového sirupu


KRÉM

• 1 hrnek kešu (přes noc namočených)

• 1/2 hrnku malin

• 1 lžíce kokosového oleje

• 2 lžíce javorového sirupu

• ¼ lžičky vanilkového extraktu

• ½ hrnku malin na ozdobu




Postup


1. Všechny suroviny na přípravu korpusu zpracujeme v kuchyňském robotu. Chceme vytvořit lepkavou směs, ne ji zcela rozmixovat. Doporučuji puls program.

2. Směs na korpus vtlačíme na dno formy a vložíme do mrazáku.

3. Všechny suroviny na přípravu krému rozmixujeme na hladký, jemný krém a vylijeme na připravený korpus.

4. Opět vložíme do mrazáku nejméně na 3 hodiny.

5. Dort před servírováním ozdobíme malinami a necháme cca. 30 min. povolit. Můžeme polít bílou čokoládou či zasypat hoblinkami.



#rawdort #rawdezert #malinovydort #maliny #kokosovyolej #zdravydezert #malinovycheescake #sezonniovoce #raw #raspberries #cheescake #cake


46 zobrazení

Veškerý obsah webu a blogu www.lemonnylimes.com je chráněn autorským zákonem a jeho jakékoliv šíření je protizákonné.

Kontakt: lemonnylimes@gmail.com Všechna práva vyhrazena. Kamila Reinnes 2018 © Fotografie, úprava webu, logo, design: Roman Halouzka