• Kamila Reinnes

Sušenky s perníkovým kořením

Klasické perníčky jsem se rozhodla letos nedělat. Receptů je mnoho a všichni už asi ten svůj osvědčený máme. A tak bych nepřinesla nic nového. Ale kdo ví, třeba příští Vánoce :-)?

Chuť a vůni perníkového koření mám ale opravdu ráda a tak jsem vytvořila recept na sušenky, kde právě toto koření má hlavní roli. Testovala jsem je tak dlouho, až nic nezbylo a tento týden musím udělat další :-). Jsou opravdu výtečné.

Neváhejte a určitě tento recept vyzkoušejte.

Ať Vám chutnají!

Kamila


Ingredience:85 g hladké špaldové mouky

25 g mletých mandlí

2 lžíce kokosového cukru

2 lžíce javorového sirupu

2 lžíce rumu

2,5 lžíce roztopeného kokosového oleje

2 lžíce rostlinného mléka (použila jsem domácí mandlové)

½ lžičky kypřícího prášku

1 lžička skořice

¾ lžičky perníkového koření

špetka soli

Postup:

  1. Do mísy dáme všechny suché ingredience a smícháme.

  2. Postupně přidáváme kokosový olej, javorový sirup, rum a rostlinné mléko. Smícháme a rukama vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a dáme alespoň na 1 hodinu do lednice odpočinout.

  3. Troubu si předehřejeme na 160˚ C.

  4. Těsto rozválíme mezi 2 kusy pečícího papíru na cca 0,5 cm a vykrajujeme tvary. Klademe na plech vyložený pečícím papírem.

  5. Pečeme 10-12 min. a poté necháme na plechu vychladnout.



#vanocnipeceni #vanocnicukrovi #susenky #pernikovekoreni #vanocnirecepty #zdraveji #vyzivovyporadce #bezlaktozy #pecemezdraveji #veganvanoce #healthybaking


150 zobrazení

Veškerý obsah webu a blogu www.lemonnylimes.com je chráněn autorským zákonem a jeho jakékoliv šíření je protizákonné.

Kontakt: lemonnylimes@gmail.com Všechna práva vyhrazena. Kamila Reinnes 2018 © Fotografie, úprava webu, logo, design: Roman Halouzka