top of page

RAW - Třešňový cheescake

Aktualizováno: 29. 7. 2018

Snadný raw cheescake jehož příprava Vám nezabere více jak 20 min. Neodolatelné chuť pro všechny ty, kdo milují kombinaci třešní a čokolády s lehkým podtónem rumu. Dezert pouze pro dospělé :-)! Bez mouky, lepku, laktózy, a rafinovaného cukru. Očekáváte návštěvu a nevíte co připravit ke kávě? Jako paní domu tímto dezertem oslníte.



 

Forma: ø12 cm

Příprava: 20 min.


Korpus

  • 50 g vlašských ořechů

  • 50 g datlí

  • 1 lžíce roztopeného koksového oleje

  • 1 lžička rumu


1.vrstva - krém

  • 150 g kešu (přes noc namočených)

  • 150 g vypeckovaných třešní

  • 3 lžíce mandlového mléka

  • 3 javorového sirupu

  • 3 líce roztopeného kokosového oleje

  • šťáva z 1 citrónu


2.vrstva - krém

  • 50 g třešní

  • 1 lžíce kakaa

  • 3 lžíce javorového sirupu

  • 1 lžíce rumu

  • špetka vanilky

  • špetka soli


 

Postup

  1. Suroviny na přípravu korpusu dáme do mixéru a párkrát zapulsujeme. Směs by měla být sypká, hrudkovitá a lepkavá. Pozor ať nemixujete příliš dlouho a směs není hladká. Poté ji vtlačte na dno formy a dobře přimáčkněte (můžete použít dno sklenice). Vložíme do mrazáku.

  2. Připravíme si krém a to tak, že 100 g třešní a všechny ostatní suroviny mixujeme až do hladkého krémové konzistence. Ze směsi odebereme 1/3 krému a 2 polévkové lžíce na ozdobu. Zbývající třešně nakrájíme na jemno a vmícháme do krému.

  3. Směs nalijeme na korpus a opět dáme do mrazáku, zatímco si připravíme čokoládovou vrstvu.

  4. 1/3 odebraného krému vložíme do mixéru a přidáme zbylé suroviny pro 2.vrstvu. Vše opět opět mixujeme do hladkého krému a nalijeme na dort.

  5. Odebrané 2 lžíce směsi opatrně kapeme na dort a špejlí lehce vytváříme ozdobu.

  6. Hotový dort vložíme do mrazáku nejméně na 4 hodiny. Před servírováním necháme 20-30 min. povolit.


RAW dort - třesňový
Třesňový dort - RAW

 

#rawcheescake #rawdort #tresne #cheescake #vegan_recepty #zdravyzivotnistyl #zdravydezert #healthylife #healthcoach

151 zobrazení

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše
bottom of page